Née à Bologna (I) en 1978, en 2002 elle a obtenu son Diplôme en Orgue et Composition pour orgue en Italie avec le Professeur Wladimir Matesic : dans la même année a achevé son cours d’étude auprès de l’Association bolognaise Organisti per la Liturgia, avec la meilleure mention. En 2004 a terminé avec un résultat excellent deux années de spécialisation avec le Professeur Ben van Oosten auprès du Conservatoire de Rotterdam (NL). L’année après, elle a collaboré avec le centre de recherche CodArts Research (Rotterdam) pour des publications sur la musique contemporaine. En 2007 elle a achevé cum laude une spécialisation dans le répertoire pour orgue ancien et dans l’improvisation au Conservatoire “ B. Maderna ” de Cesena (I).
Elle a suivi de nombreux cours de perfectionnement dans la littérature pour orgue et a gagné différents prix à concours d’orgue nationaux et internationaux, parmi lesquels le premier prix à la Ve édition du “Concorso Organistico Nazionale ‘Goffredo Giarda’, Roma” (2003). Elle a donné des concerts en toute Europe, toujours appréciée pour la variété des programmes et la valorisation des orgues à disposition.
A Bologna, elle est organiste dans l'église Sant’Antonio da Padova e dans la basilique St. Stefano (les Sept Eglises). Elisa est directeur artistique du festival de concerts d’orgue Musica all’Annunziata de Bologna. En 2008, elle a gravé le CD live « Pages d’orgues en concert », maison d’édition Videoradio (Milan) : en 2009 elle a participé à l’enregistrement du CD des facteurs d’orgue Mascioni, et en 2010 elle a produit un CD dédié à Th. Dubois et Th. Gouvy produit par l’Institut Gouvy de Hombourg-Haut (F) et un CD-DVD live du concert dans l’église de Vézelise (orgues Küttinger, Septembre 2010 : production des Amis de l’Orgue de Vézelise). En 2011 et 2012, le DiPaSt de l’Université de Bologne a produit des CD live enregistrés à Bologne (orgue Serassi de 1828 et orgue Facchetti de 1526). En 2018 elle a enregistré pour les éditions Tactus l’intégrale (4 CD) des œuvres pour orgue de Pietro Alessandro Yon (1886-1943), compositeur italien naturalisé américain qui a dédié à son instrument beaucoup de pages avec un goût particulier pour le virtuosisme pédestre et la cantabilité italienne.
En 2001 Elisa a obtenu sa maîtrise au Département de Musique et Spectacle de Bologna avec la meilleure mention. En 2002 a remporté le Diplôme d’Etudes Approfondies avec mention “très bien” à l’Université Paris IV-Sorbonne ; ensuite elle a obtenu avec les félicitations du jury le titre de docteur de recherche en Histoire de la Musique et Musicologie dans les deux universités de Paris IV et de Bologna avec une thèse sur Théodore Dubois et son répertoire pour orgue, qui a été publiée en 2014 par Edizioni Accademiche Italiane, site web edizioni-ai.
Elle a participé à nombreux séminaires et colloques internationaux organisés en Italie, France, Angleterre, Allemagne, Belgique. Elle a écrit différents articles de musicologie et a collaboré avec la revue “Medioevo Musicale” de Florence. De 2001 à 2007 elle a enseigné « Alphabétisation musicale » auprès du Département de Musique et Spectacle de Bologna. Elle a tenu des master-classes dans les Conservatoires de Monopoli et Frosinone ; elle est Professeur d’Orgue auprès du Conservatoire de Trieste.